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Il cibo come esperienza. La chiave giusta per conoscere il territorio attraverso i suoi sapori.

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I Comuni

Acri, Albi, Aprigliano, Bocchigliero, Celico, Corigliano, Cotronei, Longobucco, Magisano, Mesoraca, Pedace, Petilia Policastro, Petronà , San Giovanni in Fiore, Savelli, Serra Pedace, Sersale, Spezzano della Sila, Spezzano Piccolo, Taverna, Zagarise.

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Mappa del Gusto

Andando di borgo in borgo, immersi in un ambiente fatto di boschi e prati incontaminati, è possibile scoprire sapori genuini e frutti di una terra forte di una peculiarità  che la rende unica. Un comprensorio dove i prodotti dell’agricoltura e dell’allevamento sono i protagonisti di un’eccellente cultura gastronomica.

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Sfoglia la Guida

Un viaggio tra saperi e sapori che diventa per il viaggiatore anche uno “strumento di memoria” perchè lo riporta indietro nel tempo, alle origini delle tradizioni del territorio e dei suoi prodotti, consentendogli di approfondire la conoscenza della cultura e dell’identità  dei luoghi visitati.

Gli Itinerari del Gusto

I piatti della tradizione contadina nei paesi del Parco

I piatti della tradizione contadina

I sapori degli allevamenti e della pastorizia

I sapori degli allevamenti e della pastorizia

I prodotti della terra e del sottobosco

I prodotti della terra

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